Surówka pychotka
Soczysta, chrupiąca i rewelacyjnie doprawiona surówka obiadowa. Świetnie pasuje zarówno do mięsa, ryby, jak i jako dodatek do hot-dogów czy hamburgerów. Polecam!
Składniki:
1/3 białej kapusty
1 czerwona cebula
1/2 czerwonej papryki
1 zielony ogórek
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
1 łyżeczka soli
- Zalewa:
1/3 szklanki wody
2 łyżki octu
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soli
*** Kapustę drobno szatkujemy, przekładamy do miski ***
*** Cebulę kroimy w piórka ***
*** Ogórka myjemy, osuszamy i kroimy w cieniutkie plasterki ***
ciąg dalszy na następnej stronie
*** Paprykę kroimy w paseczki ***
*** Wszystkie pokrojone warzywa dokładamy do miski z kapustą. Dodajemy posiekaną pietruszkę ***
*** Całość posypujemy łyżeczką soli, mieszamy ***
*** Przygotowujemy zalewę. Wszystkie składniki zalewy umieszczamy w garnku, mieszamy i zagotowujemy ***
*** Gorącą zalewę wlewamy do warzyw, mieszamy i odstawiamy do schłodzenia ***
*** Do czasu podania surówkę przechowujemy w lodówce ***
*** SMACZNEGO ***
