Zdrowe placki drożdżowe bez jajek i mleka – SKŁADNIKI
150 g mąki pszennej pełnoziarnistej, typ 1850
140 g semoliny (mąki z pszenicy durum) lub zwykłej mąki pszennej pełnoziarnistej
1–3 łyżki cukru – część cukru można zamienić na ksylitol
1 kopiasta łyżeczka suchych drożdży
500 ml ciepłej wody (ale nie gorącej) – w przypadku naleśników może być ciut więcej
1–1½ łyżeczki proszku do pieczenia
