Gotowy, aby nauczyć się, jak upiec całą główkę kalafiora?! Ten przepis na pieczonego kalafiora to hit, niezależnie od tego, czy jesteś mięsożercą i jesz go jako dodatek, czy jako danie główne wegetariańskiego posiłku. Chociaż jest to oszałamiający dodatek do menu na Boże Narodzenie lub Święto Dziękczynienia, przepisy na cały kalafior są również wystarczająco łatwe, aby cieszyć się nimi każdego wieczoru w tygodniu.
Ten jest skropiony sosem czosnkowo-parmezanowym, idealnie ugotowany i pokrojony w kółka lub kliny do podania. Jeśli wolisz różyczki zamiast pieczenia całej główki kalafiora, wypróbuj mój przepis na pieczonego kalafiora lub różyczki brokuła i kalafiora razem.
Składniki
1 główka kalafiora
świeży tymianek
2 liście laurowe
4 szklanki (1 litr) bulionu warzywnego lub drobiowego, więcej lub mniej, w zależności od wielkości brokuła
1/3 szklanki (70 g) roztopionego masła
świeża papryka
Przeczytaj więcej na następnej stronie
