Chleb cynamonowy ze społeczności Amish
mąka, mierzona w szklankach
Soda, dwie łyżki stołowe
Jeśli chodzi o mieszankę cynamonu i cukru:
.75 szklanki cukru
2 łyżeczki cynamonu, mielonego
Przepis na chleb cynamonowy Amish i jak go zrobić
Wymieszaj jajka, 2 szklanki cukru i masło. Wymieszaj sodę oczyszczoną, mąkę i mleko. Podziel mieszankę na pół i wlej połowę (lub nieco mniej) do dwóch foremek na chleb, które zostały naoliwione. Wymieszaj osobno.
Wymieszaj cynamon i 2/3 szklanki cukru w naczyniu do mieszania.
Przed wlaniem ciasta do foremek rozprowadź 3/4 mieszanki cynamonowej na połowie ciasta. Wlej resztę ciasta do foremek i przykryj pozostałą mieszanką cynamonową. Wymieszaj nożem. Po 45 do 50 minutach pieczenia w temperaturze 350 stopni lub do momentu, aż wykałaczka włożona blisko środka wyjdzie czysta. Powinno minąć dwadzieścia minut między włożeniem jej do foremki a wyjęciem. Wychodzi dwa bochenki chleba.
Śmiej się. To danie z pewnością będzie hitem wśród członków w każdym wieku.
