Dodaj mąkę do ciasta i mieszaj, aż będzie gładkie. Ciasto będzie miękkie, ale wykonalne.
Formowanie ciastek:
Odrywaj małe porcje ciasta i zwijaj je w dłoniach, tworząc kulki.
Kulki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi odpowiednią przestrzeń.
Kciukiem lub łyżeczką zrób małe wgłębienie na środku każdego ciasteczka.
Wypełnianie plików cookie:
Weź trochę dżemu morelowego i wypełnij każde zagłębienie pośrodku ciastek łyżeczką dżemu.
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Włóż ciasteczka do piekarnika i piecz przez około 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi zaczną lekko się rumienić.
Schłodzić i podawać:
Po upieczeniu przekładamy ciasteczka na metalową kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Po ostygnięciu ciastka z dżemem morelowym są gotowe do spożycia!
Sugestie:
Dla dodatkowego smaku możesz dodać do ciasta szczyptę cynamonu lub startej skórki pomarańczowej.
Upewnij się, że pomiędzy ciasteczkami na blasze jest wystarczająco dużo miejsca, aby mogły urosnąć podczas pieczenia.
Ciasteczka możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
