Ciasto Balladyna

Ciasto Balladyna – Wykonanie

• Na biszkopt wyłożyć połowę przygotowanej masy, wyrównać.

• Na masę ułożyć warstwę herbatników maślanych. Kolejno na herbatnikach rozprowadzić masę kajmakową. Można ją wcześniej delikatnie podgrzać, by się łatwiej rozprowadzała.

• Na masę kajmakową wyłożyć kolejną warstwę herbatników.

• Na herbatnikach rozprowadzić pozostałą masę, a ją przykryć drugim biszkoptem.

• Na biszkopcie poukładać maliny, a je zalać lekko tężejącą galaretką malinową.

• Całość wstawić do lodówki na kilka godzin, by ciasto stężało.