Duński serek śmietankowy Herry

Składniki:

• 2 kawałki / 400 g ciasta francuskiego
• 400 g wiśni
• 130 g cukru
• 30 g skrobi kukurydzianej
• 50 ml zimnej wody
• 500 g serka śmietankowego
• 80 g cukru pudru
• 200 ml śmietanki (33%)