Fit pierogi leniwe – lekka i zdrowa alternatywa
Składniki:
Przygotowanie
W misce dokładnie rozgnieć widelcem twaróg. Dodaj jajko, obie mąki, erytrytol i sól. Wyrób ciasto ręcznie do uzyskania jednolitej konsystencji. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dosypuj po trochu mąki pszennej.
Ciasto przełóż na stolicę lekko obsypaną mąką. Uformuj walec nieco grubszy od kciuka i lekko go spłaszcz. Walec pokrój na około 2,5 cm kawałki.
W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj porcjami pierogi do gotującej się wody. Gotuj przez około 2-3 minuty od wypłynięcia na powierzchnię.
Gotowe pierogi wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej i przełóż na talerz.
2 porcje
Wielkość porcji
około 10 sztuk
- Ilość na porcję
- % Dzienne zapotrzebowanie *
- Błonnik 5g18%
Białka 34g
* % dziennego zapotrzebowania informuje, jaki jest udział składnika odżywczego w codziennej diecie. W ogólnych zaleceniach żywieniowych przyjmuje się, że dzienna wartość kalorii to 2000 kalorii.
