Najłatwiejsza i najszybsza zapiekanka makaronowa z pieczarkami i smakowitym sosem pomidorowo-jogurtowym, do tego całkiem tania. Wegańska, zdrowa i dietetyczna – bez mięsa i bez sera. Przepis jest bardzo prosty – bez podsmażania i blendowania, wystarczy ugotować makaron i wymieszać go z resztą składników, co zajmuje maksymalnie 15 minut. Taka zapiekanka to świetne danie na imprezę, bo można przygotować je z dużym wyprzedzeniem. Michę z ugotowanym makaronem i sosem przechowujemy w lodówce, a kiedy wparują gościnie, wrzucamy wszystko do żaroodpornego naczynia i zapiekamy.
