Krok 2: Wymieszaj bazę
- W dużej misce wymieszaj rozdrobnionego kurczaka, rozmrożone placki ziemniaczane, 1 1/2 szklanki startego sera Cheddar, krem z kurczaka, kwaśną śmietanę, mleko, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, sól i pieprz.
- Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną dobrze wymieszane.
Krok 3: Złóż zapiekankę
- Powstałą masę przełożyć do przygotowanego naczynia żaroodpornego i równomiernie rozprowadzić.
- Posyp pozostałą 1/2 szklanki startego sera Cheddar na wierzchu.
Krok 4: Dodaj polewę
- W małej misce połącz pokruszone krakersy Ritz (lub bułkę tartą) z roztopionym masłem.
- Na zapiekankę równomiernie posypujemy maślaną polewą.
Krok 5: Piec
- Włóż zapiekankę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a zapiekanka będzie bulgotać na brzegach.
Krok 6: Podawaj
- Wyjmij formę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na 5–10 minut przed podaniem.
- W razie potrzeby udekoruj świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem, aby uzyskać efekt kolorystyczny.
Wskazówki dotyczące najlepszej zapiekanki z kurczakiem hashbrown
- Użyj świeżego lub resztek kurczaka: Kurczak z rożna oszczędza czas, ale resztki pieczonego lub grillowanego kurczaka sprawdzają się równie dobrze.
- Dostosuj ser: zamień cheddar na Monterey Jack, mozzarellę lub mieszankę, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Dodatki warzywne: Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, groszek lub brokuły, aby uzyskać dodatkowe odżywianie i kolor.
- Wskazówka dotycząca chrupiącego posypania: zamiast krakersów użyj płatków kukurydzianych, aby uzyskać wyjątkowo chrupiącą skórkę.
Dlaczego to pokochasz
Ta zapiekanka z kurczakiem w kolorze hashbrown to:
- Bogaty i kremowy: soczysty sos pokrywa każdego kutasa.
- Tandetny i satysfakcjonujący: idealne połączenie sera i ziemniaków.
- Proste w wykonaniu: minimalne przygotowanie, maksymalny smak.
- Przyjazny dla rodzin: uwielbiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych.
Sugestie dotyczące serwowania
- Połącz ze świeżą zieloną sałatą lub pieczonymi warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
- Podawać z pieczywem czosnkowym lub bułkami obiadowymi, aby nasiąknąć kremowym sosem.
- Rozkoszuj się chłodną, orzeźwiającą szklanką mrożonej herbaty lub lemoniady.
