Garść posiekanych orzechów włoskich do dekoracji
Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie składników
Zmiel płatki owsiane w blenderze lub robocie kuchennym na gładką masę.
Zetrzyj marchewki i jabłka na tarce o drobnych oczkach.
Krok 2: Wymieszaj składniki mokre
W dużej misce ubij jajka na pianę.
Dodaj jogurt i miód (lub syrop) i dobrze wymieszaj.
Dodaj startą marchewkę i jabłka, upewniając się, że wszystkie składniki są równomiernie wymieszane.
Krok 3: Połącz składniki suche
Dodaj płatki owsiane, proszek do pieczenia i cynamon (opcjonalnie) do składników mokrych. Mieszaj, aż powstanie gęste, dobrze wymieszane ciasto.
Krok 4: Piecz ciasto
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i natłuść lub wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Piecz przez 30–35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy. Krok 5: Ostudź i podawaj. Pozostaw ciasto w formie do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przełóż na kratkę. Pokrój i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
