Składniki:
Składniki (na 3–4 porcje):
- 500 g białego twarogu (półtłusty lub tłusty, dobrze odciśnięty)
- 1 jajko
- 1 żółtko (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
- 1 szklanka mąki pszennej + trochę do podsypywania
- szczypta soli
Do podania:
- 2–3 łyżki masła
- 2–3 łyżki bułki tartej
- cukier (opcjonalnie, do wersji na słodko)
