Najpierw przygotuj ciasto na ciasteczka. Wymieszaj jogurt, cukier, olej roślinny i ekstrakt waniliowy w dużej misce, aż masa będzie gładka i dobrze wymieszana.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, aż wszystkie składniki się połączą.
Robienie ciasteczek
Po przygotowaniu ciasta powinniśmy nadać ciasteczkom odpowiedni kształt.
Uformuj rękami małe kulki ciasta, a następnie delikatnie je ugniataj, aby uzyskać ciasteczka odpowiedniej wielkości i kształtu.
Aby zrobić ciekawe kształty, możesz użyć foremek okrągłych, owalnych lub do ciastek.
Piecz i zrelaksuj się.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około dwadzieścia minut, aż nabiorą złotego koloru, w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza.
Gdy będą gotowe, wyjmij je z piekarnika, pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie przejdź do następnego kroku.
Jak powstaje czekolada
Czas przygotować pyszny lukier czekoladowy, który sprawi, że ciasteczka będą jeszcze bardziej atrakcyjne po ostygnięciu.
Rozpuść czekoladę w misce nad gorącą wodą lub w naczyniu nadającym się do mikrofalówki. Po rozpuszczeniu dodaj posiekane migdały i dobrze wymieszaj, aż będą całkowicie pokryte czekoladą.
Polewa czekoladowa do ciasteczek
Najfajniejszą częścią jest delikatne zanurzanie każdego ciasteczka w mieszance czekoladowej, aż będzie całkowicie pokryte.
Pozwól, aby nadmiar czekolady spłynął z ciasteczek. Następnie połóż je na papierze pergaminowym, aby czekolada stwardniała.
Proces wytwarzania czekolady
Pozostaw ciasteczka w temperaturze pokojowej, aż czekolada całkowicie stwardnieje (po pokryciu wszystkich ciasteczek czekoladą).
Choć proces ten może trochę potrwać, zapewniam Cię, że będzie warto, gdy będziesz mógł cieszyć się tymi niesamowitymi dziełami!