**Na sos**:
– 🍅 200 ml sosu pomidorowego
– 🥛 100 ml śmietany
– 🧈 1 łyżka masła
– 🧄 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
– 🌿 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 🧂 Sól i pieprz do smaku
**Przygotowanie**:
1️⃣ **Przygotuj naleśniki**: Wymieszaj mąkę, jajka, mleko i sól, aż powstanie gładkie ciasto. Odstaw na 15 minut. Na patelni rozpuść odrobinę masła i smaż cienkie naleśniki na złoty kolor z obu stron. Odstaw na bok.
2️⃣ **Przygotuj nadzienie**: Na patelni rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż zmięknie. Dodaj rozgniecione ziemniaki, starty ser, pietruszkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
3️⃣ **Nadziewaj naleśniki**: Na każdy naleśnik nałóż łyżkę nadzienia, zwiń i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
4️⃣ **Przygotuj sos**: Na patelni rozpuść masło i podsmaż czosnek. Dodaj sos pomidorowy, śmietanę, bazylię, sól i pieprz. Krótko podgotuj.
5️⃣ **Polej i zapiekaj**: Naleśniki w naczyniu polej sosem i posyp serem według uznania. Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty.
6️⃣ **Podawaj**: Wyjmij z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia przed podaniem. Smacznego! 🍽️😋
