Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Przygotuj brzoskwinie:
Odcedź brzoskwinie z puszki i ułóż je w 9-calowej okrągłej formie do ciasta, 8-calowej kwadratowej formie lub podobnym naczyniu do pieczenia.
Dodaj masło:
Wlej roztopione masło równomiernie na brzoskwinie.
Wymieszaj ciasto:
W średniej misce wymieszaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj mleko i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej ciasto:
Wlej ciasto na brzoskwinie. Nie ma problemu, jeśli kilka brzoskwiń przebije się przez ciasto, ponieważ nada to szewcowi rustykalny wygląd.
Pieczenie:
Piecz szewc w nagrzanym piekarniku przez około godzinę lub do momentu, aż wierzch będzie złoty i lekko chrupiący na brzegach.
Podawanie:
Podawaj brzoskwiniowy placek na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Jest pyszny sam w sobie lub w połączeniu z gałką lodów waniliowych.
Wskazówki:
Odmiany owoców w puszkach: Nie wahaj się eksperymentować z innymi owocami w puszkach, takimi jak morele, ananasy lub wiśnie.
Alternatywa dla mrożonych owoców: Jeśli wolisz mrożone owoce, pamiętaj, aby je rozmrozić i odcedzić przed użyciem w tym przepisie.
Wzbogać smak: Dodaj łyżeczkę ekstraktu waniliowego lub szczyptę cynamonu do ciasta, aby uzyskać dodatkowy smak.
Wnioski:
Ten placek brzoskwiniowy to prosty, ale przepyszny deser, który może rozjaśnić każdy zimowy dzień. Użycie brzoskwiń w puszce nie tylko sprawia, że jest dostępny przez cały rok, ale także zapewnia słodki i aromatyczny efekt. Więc następnym razem, gdy będziesz tęsknić za letnimi owocami, sięgnij po puszki w spiżarni i przygotuj ten pyszny placek. Ciesz się ciepłymi, kojącymi smakami, które sprawiają, że zima staje się nieco bardziej znośna dla miłośników owoców.
Cieszyć się!
