co najmniej 3 łyżki sosu sojowego, najlepiej o obniżonej zawartości soli
co najmniej 3 łyżki syropu klonowego, syropu daktylowego (najzdrowiej) lub cukru kokosowego albo zwykłego
co najmniej 3 łyżki soku z cytryny
2 łyżki wegańskiego „sosu rybnego” (niekoniecznie)
W oryginalnym, tajskim przepisie jednym ze składników sosu jest pasta z tamaryndowca, ale ja najczęściej jej nie dodaję, bo nie mam. Jeśli ją kupicie lub zrobicie, to zamiast soku z cytryny dodajcie ze 3 łyżki tej pasty.
