Parmigiana ze smażonego bakłażana: bogaty i prosty przepis na przygotowanie
Składniki: 2 duże bakłażany 2 puszki pulpy pomidorowej (po 400 g) do sosu 2 ząbki czosnku świeża bazylia 120 g startego parmezanu 600 g prowoli 8-10 plastrów gotowanej szynki Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Około 1 litra oleju do smażenia sól dla smaku 00 mąki do panierki do smaku ciąg dalszy na następnej stronie