Za mną kolejna, pracowita sobota. Tym razem na tapecie była czerwona papryka. Robię ją co roku kilkadziesiąt słoików, jest idealna do kanapek czy sałatek. Z podanej ilości 5kg wychodzi 12 słoiczków 0,54. Zapraszam. 🙂
Papryka marynowana
Składniki
5 kg papryki czerwonej
1 łyżka płaska (potrzebna do posolenia wody, w której obgotowujemy paprykę)
Zalewa:
9 szklanek wody
3 szklanki octu 10 %
2 szklanki cukru
24 ziarenka ziela
24 ziarenka pieprzu
12 listków laurowych
Zobacz ciąg dalszy na następnej stronie 👇👇
