Podwójne ciasto czekoladowe z Coca-Colą
2. Upiecz ciasto
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).
Nasmaruj tłuszczem i oprósz mąką formę do pieczenia o wymiarach 13 x 9 cali.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 20–25 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut przed nałożeniem lukru.
3. Przygotuj lukier
W średnim rondlu wymieszaj masło, kakao w proszku i śmietanę lub mleko. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż masło się rozpuści, często mieszając.
Zdjąć z ognia i wymieszać z ekstraktem waniliowym. Stopniowo ubijać cukier puder, aż lukier będzie gładki.
4. Posmaruj ciasto lukrem
Rozprowadź lukier na cieście, gdy jest jeszcze ciepły, aby uzyskać lśniącą, aksamitną powierzchnię.
Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj, aż lukier stężeje.
Wskazówki dotyczące sukcesu
Zamiennik maślanki: Jeśli nie masz maślanki, wymieszaj 1/2 szklanki mleka z 1/2 łyżki octu lub soku z cytryny i odstaw na 5 minut.
Dodatkowa wilgotność: Aby ciasto było jeszcze bardziej wykwintne, dodaj do ciasta 1/2 szklanki mini kawałków czekolady.
Przechowywanie: Ciasto należy przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni lub w lodówce przez maksymalnie tydzień.
Dlaczego pokochasz to ciasto
Niepowtarzalny smak: Coca-Cola dodaje subtelną słodycz karmelu, która idealnie uzupełnia smak czekolady.
Superwilgotny: Połączenie maślanki i sody zapewnia delikatną i bogatą konsystencję.
Szybko i łatwo: proste kroki, dzięki którym przygotujesz wykwintny deser, który z pewnością zrobi wrażenie.
Delektuj się tym podwójnie czekoladowym ciastem o smaku Coca-Coli – słodką przekąską, która stanie się ulubionym przysmakiem całej rodziny! 🍰
