Odkryj pyszne, satysfakcjonujące danie wegetariańskie, które może konkurować ze smakiem mięsa! Ten przepis na smażone ziemniaki z parmezanem i warzywami to rozkosz nie tylko dla podniebienia, ale także zmysłów dzięki kolorowym składnikom i aromatycznemu urokowi. Idealne dla tych, którzy szukają obfitego posiłku lub wystawnej przystawki.
składniki
1 kg umytych małych ziemniaków
1 duża cebula, drobno posiekana
1 duża marchewka, starta
1 papryka, pokrojona w kostkę
Kilka małych posiekanych pomidorów
3 ząbki czosnku, posiekane
Świeża natka pietruszki, drobno posiekana
Tarty parmezan, do smaku
2 łyżki masła
2 łyżki oleju z nasion słonecznika
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, około 10-15 minut, w zależności od ich wielkości. Odcedź je i pozwól im lekko ostygnąć.
Gdy ostygnie, przekrój ziemniaki na pół.
Krok 2: Zrumienić warzywa
ciąg dalszy na następnej stronie
