-
Mascarpone i mąkę łączymy, następnie zagniatamy ciasto.
-
Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
-
Następnie dzielimy na 4 części.
-
Każdą z nich po kolei wałkujemy na koło o średnicy około 22-23 cm.
-
Dzielimy na 8 trójkątów. Na każdym z nich kładziemy niewielką ilość marmolady.
-
Zawijamy rogaliki i smarujemy rozbełtanym jajkiem.
-
Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy około 20-25 minut, aż się ładnie zezłocą.
