Posyp startym serem szynkę, rozprowadzając go równomiernie.
Zwiń ciasto:
Zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, ciasno zwiń ciasto francuskie w rulon. Zaklej brzeg, delikatnie dociskając.
Schłodź roladę:
Włóż zwinięte ciasto do lodówki na 10–15 minut. Ułatwi to krojenie.
Pokrój w roladki:
Za pomocą ostrego noża pokrój schłodzoną roladkę na kawałki o grubości 1/2 cala.
Przygotuj roladki do pieczenia:
Ułóż plasterki na przygotowanej blasze do pieczenia, pozostawiając odstępy między każdą roladką.
Rozbij jajko w małej misce i posmaruj wierzch roladek jajkiem. W razie potrzeby posyp włoską przyprawą lub pietruszką.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15–20 minut lub do momentu, aż roladki będą złocistobrązowe i napuszone.
Podawanie:
Pozostaw roladki do lekkiego ostygnięcia przed podaniem. Ciesz się nimi na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako przystawką, przekąską lub smakołykiem na imprezę.
Te roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem są szybkie, pyszne i idealne na każdą okazję!
