Do makaronu:
▢1 funt makaronu kokardki
▢8 uncji pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
▢8 uncji sera cheddar pokrojonego w kostkę
▢2 szklanki sałaty rzymskiej grubo posiekanej
▢1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
▢1 funt bekonu ugotowanego i pokruszonego
Do sosu ranch:
▢1 szklanka majonezu
▢1 szklanka mleka użyj 1/2 szklanki, aby uzyskać gęstszą konsystencję
▢1 łyżka granulowanego czosnku
▢1 łyżka suszonej pietruszki
▢1 łyżka suszonego szczypiorku
▢1 łyżka proszku cebulowego
▢1 1/2 łyżeczki soli
▢1 łyżeczka czarnego pieprzu
Instrukcje
Ugotuj bekon, aż będzie chrupiący. Odcedź tłuszcz i pokrusz.
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i opłucz zimną wodą, aż makaron ostygnie.
Podczas gotowania makaronu przekrój pomidory na pół, pokrój ser w kostkę, posiekaj sałatę i pokrój cebulę w kostkę. W blenderze przygotuj sos, łącząc majonez, mleko, czosnek w proszku, pietruszkę, szczypiorek, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
W dużej misce wymieszaj makaron i sos, aż makaron równomiernie pokryje się sosem. Dodaj pomidory, kostki sera, sałatę, czerwoną cebulę i pokruszony boczek. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
Podawaj natychmiast lub przykryj i wstaw do lodówki do momentu podania.
Makaron wchłonie większość sosu.
Wartości odżywcze
Kalorie: 524 kcal | Węglowodany: 32 g | Białko: 15 g | Tłuszcz: 37 g | Tłuszcz nasycony: 11 g | Tłuszcz wielonienasycony: 11 g | Tłuszcz jednonienasycony: 11 g | Tłuszcz trans: 0,1 g | Cholesterol: 54 mg | Sód: 894 mg | Potas: 287 mg | Błonnik: 2 g | Cukier: 3 g | Witamina A: 1063IU | Witamina C: 5 mg | Wapń: 179 mg | Żelazo: 1 mg
