Boczek kroimy na paseczki. Smażymy na chrupko na suchej patelni (ja rozkładam na zimnej patelni i dopiero włączam palnik).
Majonez łączymy z ketchupem. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
Układamy warstwowo, zaczynając od spodu salaterki:
połowa kapusty pekińskiej
