Składniki:
– 450 g mielonej wołowiny
– 1 cebula, drobno pokrojona
– 1,8 kg ziemniaków, obranych
– Sól i pieprz
– 225 g startego sera cheddar (około 2 filiżanki)
– 305 g puszka skondensowanej zupy serowej Cheddar
– 354 ml puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
– 120 ml mleka
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki pieprzu
Kierunek:
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W dużej patelni smaż mieloną wołowinę z cebulą na średnim ogniu, aż mięso przestanie być różowe. Odcedź nadmiar tłuszczu.
3. Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki.
4. W dużym naczyniu do zapiekania układaj warstwami połowę ziemniaków, doprawiając każdą warstwę solą i pieprzem.
5. Na ziemniakach rozłóż równomiernie mieszankę mięsa i cebuli, a następnie posyp połową startego sera.
6. Dodaj resztę ziemniaków na wierzch.
