Szarlotka z bezą i kruszonką smakuje obłędnie. Jak większość szarlotek podstawą jest tu kruche ciasto, a dodatkową warstwę stanowi budyniowa beza, dzięki której ciasto jest wyższe i ładnie prezentuje się na talerzu. Kruszonka, która stanowi wierzchnią warstwę ciasta zrobiona została z tego samego ciasta, co spód, ale można ją zrobić oddzielnie i w takim przypadku całe kruche ciasto należy przeznaczyć na spodnią warstwę. Szarlotka z bezą i kruszonką to ciasto do przygotowania którego nie musimy prażyć jabłek, wystarczy je tylko po umyciu i obraniu zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z kaszą manną i cynamonem. Jeżeli jabłka są kwaśne to można dodać trochę cukru. Tak więc nie ma czego się obawiać – szarlotka z bezą i kruszonką jest łatwa do zrobienia i każdemu powinna się udać. Szarlotka z bezą i kruszonką to ciasto, które pasuje na różne okazje i zasmakuje każdemu.
Składniki na blaszkę o wymiarach 22×22 cm.
Składniki na Szarlotkę z bezą i kruszonką:
- 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- 4 żółtka
- 3 łyżki cukru
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 250 g masła
Beza:
- 4 białka
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- 1 opakowanie budyniu bez cukru o smaku śmietankowym lub waniliowym (40 g)
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
