Szarlotka z Keksówki

Przygotowanie

1. Zagniatamy ciasto z powyższych składników. Z ciasta robimy kuleczkę, zawijamy ją w folię. Umieszczamy w lodowce na godzinę.
2. Jabłka ścieramy na tarce. Dodajemy cynamon. Moje jabłka były kwaśne, dodałam do nich 3 łyżki  słodkiej marmolady by nieco je osłodzić. Całość dokładnie mieszamy.
3. Ciasto dzielimy na 2 części. Jedną większą, drugą mniejszą.
4. Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia. Wiekszą część ciasta wykładamy na spodzie keksówki.
5. Na ciasto wykładamy jabłka.
6. Mniejszą część ciasta rwiemy na kawałki układamy  na jabłkach.
7. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 50 minut, 180°, grzanie góra/dół.