Szarlotka z kruszonką bez pieczenia

Składniki

 

20-25 podłużnych biszkoptów

1,5 kg jabłek

2 galaretki brzoskwiniowe

1 łyżeczka cynamonu

200 ml wody

500 ml śmietanki kremówki 30%

2 łyżki cukru pudru

2 śmietan-fixy

60 g masła

150 g ciasteczek zbożowych