Jajecznica bez jajek, czyli wegańska tofucznica w najlepszej, kremowej wersji z dużą ilością szczypioru. Fit, bo smażona bez dodatku tłuszczu. Przepis na nią znalazłam tutaj – polecam obejrzeć filmik. Recepturę zmieniłam tylko minimalnie. Czarna sól i płatki drożdżowe nie są konieczne, ale diabeł weganin lubi takie szczegóły.
A jeśli kiedyś przypadkiem będziecie mieli już trochę dość tofucznicy na śniadanie, dla odmiany spróbujcie równie pysznej cieciernicy.
