Składniki:
– 2 jajka
– 1 żółtko
– 350 g cukru kryształu
– 125 g mąki 00
– 125 g skrobi ziemniaczanej
– 125 g jogurtu naturalnego
– 150 ml mleka
– 120 ml oleju z nasion słonecznika
– 1/2 saszetki proszku do pieczenia
Do kremu:
– 300 ml śmietany do ubijania
– 80 g mleka skondensowanego
Do dekoracji:
– Cukier puder do smaku
Procedura:
1. Składanie ciasta:
– W misce ubić 2 jajka i żółtko z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta, używając miksera elektrycznego.
– Dodać mąkę, skrobię ziemniaczaną, mleko, jogurt naturalny, olej słonecznikowy i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
2. Przygotowanie i gotowanie:
– Nasmaruj masłem i mąką aluminiową patelnię dla 6 osób.
– Wlać masę do przygotowanej formy i wyrównać.
ciąg dalszy na następnej stronie
