Pieczone, wegańskie pulpety z koperkiem a la drobiowe w szybkim sosie pomidorowym z passaty. Danie pyszne i dietetyczne, podajemy je np. z ziemniakami, brązowym ryżem lub kaszą.
Poniższy przepis zawiera sporo płatków drożdżowych nieaktywnych – nie bójcie się ich używać, bo to naturalny, zdrowy i bardzo skuteczny wzmacniacz smaku! Wszystkożercy do wszystkiego dodają masło, śmietanę i ser, a ich wegańskim odpowiednikiem są właśnie płatki drożdżowe, świetne źródło smaku umami.
