Włóż surowe liście szpinaku do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Idealne comfort food.
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, następnie odcedź.
2. W wolnowarze wymieszaj ugotowany makaron, sos Alfredo i świeże liście szpinaku.
3. Mieszaj wszystko, aż makaron będzie dobrze pokryty, a szpinak równomiernie rozprowadzony.
4. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1–2 godziny, aż szpinak zwiędnie i sos się podgrzeje.
5. Przed podaniem dodaj starty parmezan, mieszaj, aż się rozpuści i nabierze kremowej konsystencji.
6. Podawać na gorąco, jeśli chcesz, ozdobione dodatkowym parmezanem.
Wariacje i wskazówki
Aby zwiększyć ilość białka, dodaj do makaronu ugotowaną pierś z kurczaka, krewetki, a nawet chrupiące kawałki bekonu. Jeśli masz wybrednych klientów, rozważ zmiksowanie szpinaku z sosem Alfredo, aby uzyskać gładszą konsystencję i ukryty zastrzyk warzyw. Możesz również zamienić parmezan na asiago lub pecorino romano, aby uzyskać inny profil smakowy. Aby uzyskać opcję bezglutenową, użyj swojego ulubionego makaronu bezglutenowego. A jeśli czujesz się odważny, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej lub odrobinę płatków czerwonej papryki, aby uzyskać odrobinę dodatkowego pikanterii.
