😋 𝗦𝗸𝗹𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗶 😋 Na biszkopt:
4 duże jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki uniwersalnej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka
Na krem cukierniczy:
2 szklanki pełnego mleka
1 laska wanilii, przecięta i wyskrobana
6 dużych żółtek
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
2 łyżki niesolonego masła
Do złożenia:
1 1/2 szklanki śmietany kremówki
1/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki dżemu malinowego
8 uncji marcepanu (zielonego koloru)
Cukier puder, do posypania
😋 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗸𝗰𝗷𝗲 😋
Przygotowanie biszkoptu: Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia dwie okrągłe formy o średnicy 8 cali. W dużej misce ubij jajka i cukier, aż masa będzie jasna i gęsta. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wmieszaj do masy jajecznej. Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe, i delikatnie wmieszaj do ciasta. Podziel ciasto między przygotowane formy i piecz przez 20-25 minut, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. Całkowicie ostudź na kratce.
