Klasyczne ciasto maślane z wanilią i sosem maślankowym 🍰✨
To niebiańskie ciasto waniliowo-maślane w połączeniu z bogatym i maślanym sosem maślankowym to najlepszy deser na pocieszenie. Jego miękka, wilgotna konsystencja i przepyszny sos sprawiają, że każdy kęs jest niezapomniany. Idealne na uroczystości lub jako słodka przekąska na każdy dzień!
Składniki
Do ciasta:
- 3 łyżki roztopionego masła
- 2/3 szklanki cukru
- 4 duże jajka , w temperaturze pokojowej, lekko schłodzone
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego lub przecieru waniliowego
- 3 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka maślanki
Do sosu maślankowego:
- 1 szklanka cukru
- 1/4 szklanki (60 ml) pokrojonego w kostkę masła
- 1/4 szklanki wody
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Wskazówki
1. Przygotuj ciasto
- W dużej misce ubij cukier i rozpuszczone masło , aż masa będzie lekka i puszysta.
- Dodawaj jajka jedno po drugim, ubijając dobrze po każdym dodaniu, aż do całkowitego połączenia.
- Dodaj ekstrakt waniliowy i upewnij się, że mieszanka jest gładka i pachnąca.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę , sodę oczyszczoną , proszek do pieczenia i sól .
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, naprzemiennie z maślanką . Zacznij i zakończ suchymi składnikami, mieszając tylko do połączenia. Unikaj zbytniego mieszania, aby uzyskać delikatne ciasto.
👇 Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij Dalej 👇
