W sercu Środkowego Zachodu, gdzie pola rozciągają się jak patchworkowa kołdra pod rozległym niebem, proste i treściwe dania zawsze były podstawą rodzinnych spotkań. Amish glazed carrots to jedno z takich dań, łączące skromną marchewkę ze słodką, maślaną polewą, która przypomina ciepły uścisk w chłodny dzień. Ten przepis to ukłon w stronę pomysłowości i miłości do domowych posiłków, które definiują kuchnie Środkowego Zachodu. Za pomocą zaledwie kilku składników i wolnowaru możesz stworzyć danie poboczne, które jest zarówno pocieszające, jak i eleganckie, idealne na każdą okazję.
Te glazurowane marchewki doskonale komponują się z pieczonym kurczakiem lub delikatną pieczenią, a ich słodycz równoważy wytrawne smaki dania głównego. Dodaj kremowe puree ziemniaczane lub świeżą zieloną sałatkę, aby dopełnić posiłek. Aby uzyskać prawdziwy smak Środkowego Zachodu, podawaj z ciepłym, chrupiącym chlebem, aby wchłonąć każdą ostatnią kroplę pysznego glazury.
Marchewki glazurowane po amishowsku w wolnowarze
Składniki
2 funty marchwi, obranej i pokrojonej w plasterki
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki roztopionego masła
1/4 szklanki wody
1 łyżka octu jabłkowego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
1/2 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki roztopionego masła
1/4 szklanki wody
1 łyżka octu jabłkowego
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
Wskazówki
