Jest coś w jesieni, co sprawia, że łaknę kojących smaków klonu i indyka. Ta wolnowarowa pierś z indyka z syropem klonowym po amiszowsku jest idealna na zabiegane dni powszednie, kiedy chcesz wrócić do domu na ciepły, pyszny posiłek bez spędzania godzin w kuchni. Zainspirowane prostymi, treściwymi posiłkami amiszów, to danie łączy słodycz syropu klonowego z pikantnymi ziołami, tworząc delikatną i aromatyczną pierś z indyka. To świetny sposób, aby cieszyć się smakiem Święta Dziękczynienia o każdej porze roku, a także stanowi fantastyczne resztki!
Ta pierś z indyka w syropie klonowym doskonale komponuje się z klasycznymi dodatkami, takimi jak kremowe puree ziemniaczane lub pieczone słodkie ziemniaki. Chrupiąca zielona sałatka lub gotowana na parze zielona fasolka mogą dodać potrawie świeżości. Jeśli masz ochotę na odrobinę luksusu, domowy farsz lub ciepły, chrupiący chleb idealnie uzupełnią smaki. I nie zapomnij o łyżce sosu żurawinowego, aby uzyskać dodatkową słodycz!
Pierś z indyka w sosie klonowym Amish w wolnowarze
Składniki
1 (3-4 funty) bezkostna pierś z indyka
1/2 szklanki czystego syropu klonowego
1/4 szklanki octu jabłkowego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki czystego syropu klonowego
1/4 szklanki octu jabłkowego
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka cebuli w proszku
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki
