Kotlety mielone z pieczarkami i serem – Składniki:
Składniki na kotlety:
500 g mielonego mięsa (u mnie z indyka)
1 mała cebula (ok. 60g)
1 jajko
4 łyżeczki bułki tartej (lub więcej jeśli masa z mięsa jest mało zwarta)
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 czubata łyżeczka musztardy delikatesowej (ok. 13g)
sól, pieprz do smaku
olej rzepakowy lub oliwa z oliwek do smażenia (ok. 4 łyżki)
