Kruche ciasto ze śliwkami

Dodatkowo:

• 700-800 g śliwek
• 15 g skrobi ziemniaczanej (1 łyżka )

Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki. Pokroić w mniejsze kawałki, wymieszać z mąką ziemniaczaną i ułożyć na podpieczonym cieście.

Beza:

• 5 białek
• 185 g cukru