🍊 Mini Cranberry Orange Cakes – Eksplozja słodkich i pikantnych smaków! 🍂✨
Te Mini Cranberry Orange Cakes to zachwycające połączenie cytrusowej słodyczy i pikantnych żurawin, idealne na święta lub jako przytulna popołudniowa przekąska! 🍊🍒
🛒 Składniki (na 6 mini ciastek):
Do ciasta:
🍊 1 1/4 szklanki (150 g) mąki uniwersalnej
🍚 1/2 szklanki (100 g) cukru granulowanego
🥄 1 łyżeczka proszku do pieczenia
🧂 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
🍊 Skórka z 1 pomarańczy
🍊 1/2 szklanki (120 ml) świeżego soku pomarańczowego
🥄 1/4 szklanki (60 ml) oleju roślinnego
🥚 1 duże jajko
🍒 1/2 szklanki (60 g) świeżych lub mrożonych żurawin (posiekanych)
🧂 1/4 łyżeczki soli
Do lukru pomarańczowego:
