Zamrożenie: Po upieczeniu warstw ciasta pozwól im całkowicie ostygnąć, a następnie owiń je szczelnie folią spożywczą i włóż każdą warstwę do woreczka strunowego do zamrażania. Zamroź na okres do trzech miesięcy. Posmaruj ciasta lukrem, gdy są zamrożone – w ten sposób są o wiele łatwiejsze do posmarowania! Zmontowane ciasto czekoladowe German Chocolate Cake można również zamrozić, szczelnie przykryte, na okres 2-3 miesięcy (zalecam pokrojenie ciasta i dokładne owinięcie każdego kawałka folią spożywczą, a następnie umieszczenie w pojemniku nadającym się do zamrażania, aby uzyskać najlepsze rezultaty). Przed podaniem odczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową.
Kawałek niemieckiego ciasta czekoladowego podany na talerzu, z dwiema warstwami ciasta czekoladowego i niemieckim lukrem czekoladowym.
Niemieckie Ciasto Czekoladowe
NAJLEPSZE domowe Niemieckie Ciasto Czekoladowe z warstwami lukru kokosowo-orzechowego i lukru czekoladowego. To ciasto jest niesamowite!
DANIE DESER
KUCHNIA AMERYKAŃSKA
PORCJE 15
KALORIE 591
PRZYGOTOWANIE 30MINUT MIN GOTOWANIE 45MINUT MIN RAZEM 1 GODZINA HR 15MINUT MIN
Niemieckie ciasto czekoladowe
Sprzęt
Formy do ciasta
Papier pergaminowy Okrągłe
Składniki
Do ciasta czekoladowego:
▢2 szklanki cukru granulowanego
▢1-3/4 szklanki mąki uniwersalnej
▢3/4 szklanki niesłodzonego kakao w
proszku ▢1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
▢1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
▢1 łyżeczka soli
▢2 duże jajka
▢1 szklanka maślanki
▢1/2 szklanki oleju (roślinnego lub rzepakowego)
▢2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
▢1 szklanka wrzącej wody
Do lukru kokosowego:
▢1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
▢1/2 szklanki cukru granulowanego
▢1/2 szklanki masła
▢3 duże żółtka
▢3/4 szklanki mleka odparowanego
▢1 łyżka ekstraktu waniliowego
▢1 szklanka posiekanych orzechów
pekan ▢1 szklanka wiórków kokosowych słodzonych
Do lukru czekoladowego:
▢1/2 szklanki masła
▢2/3 szklanki niesłodzone kakao w proszku
▢3 szklanki cukru pudru
▢1/3 szklanki mleka odparowanego
▢1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje
Przeczytaj więcej na następnej stronie
