Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 duża cebula pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku posiekane
1 papryka (dowolnego koloru), pokrojona w kostkę
1 średnia cukinia pokrojona w plasterki
1 średni bakłażan pokrojony w kostkę
2 średnie pomidory pokrojone w kostkę (lub 1 puszka krojonych pomidorów)
1 szklanka pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii (lub kilka świeżych liści bazylii)
Sól i pieprz do smaku
Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
