Składniki na krem:
300 ml śmietanki 30 % lub 36 %
100 g białej czekolady
200 g mascarpone
40 g wiórków kokosowych
Dodatkowo:
kilka łyżek wiórków kokosowych
8 pralinek Rafaello
Instrukcje
Krem:
Śmietankę przelewamy do garnuszka, zagotowujemy i odstawiamy. Dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy do czasu, aż się rozpuści. Przykrywamy folią spożywczą i zimną wstawiamy do lodówki na całą noc.
Przekładamy do misy miksera i ubijamy na sztywno. Dodajemy mascarpone i chwilę miksujemy. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i delikatnie mieszamy.
Ciasto :
