Składniki
Składniki na ciasto:
350 g mąki pszennej
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru
170 g zimnego masła
2 żółtka
1 całe jajko
Składniki na masę serową:
1 kg sera trzykrotnie mielonego, z wiaderka lub śmietankowego
150 g masła
8 jajek + jedno do posmarowania
200 g drobnego cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
100 g rodzynek
3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
