Wolnowarowa wołowina z makaronem to prawdziwe danie środkowo-zachodnie, które uosabia serce i duszę wiejskiego życia. Przekazywany z pokolenia na pokolenie, ten bogaty i treściwy posiłek zdobił wiele stołów na farmie po długim dniu pracy. Powolne gotowanie wydobywa pełnię smaków wołowiny, pięknie łącząc się z delikatnym makaronem. To rodzaj przepisu, który nie tylko wypełnia Twoją kuchnię kuszącym aromatem, ale także napełnia Twoje serce wspomnieniami rodzinnych spotkań i niedzielnych kolacji.
To danie wspaniale komponuje się ze świeżo upieczonym bochenkiem chrupiącego chleba, aby wchłonąć pikantny sos. Rozważ podanie go z prostą zieloną sałatką z lekkim winegretem, aby zrównoważyć bogactwo smaku. Aby uzyskać prawdziwie środkowo-zachodni akcent, dodaj kukurydzę cukrową lub gotowaną na parze fasolkę szparagową z odrobiną masła. I nie zapomnij o kawałku domowego ciasta na deser, aby dopełnić posiłek. Tworzy to przyjazną, nieskomplikowaną kolację, którą pokochają wszyscy.
Wołowina z makaronem w wolnowarze
Składniki
2 funty gulaszu wołowego lub pieczeni wołowej, pokrojonej na kawałki wielkości
kęsa 1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
4 szklanki bulionu wołowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 liść laurowy
3 szklanki makaronu jajecznego
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki wody
1 łyżka sosu Worcestershire
kęsa 1 cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, drobno posiekane
4 szklanki bulionu wołowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego rozmarynu
1 liść laurowy
3 szklanki makaronu jajecznego
1/4 szklanki mąki
1/4 szklanki wody
1 łyżka sosu Worcestershire
Wskazówki
