Pamiętam, jak zaczynałem swoją przygodę z gotowaniem. Pewnego razu zobaczyłem, jak mój przyjaciel przyniósł do domu kurczaka ze sklepu i od razu zalał go słoną wodą .
Po raz pierwszy poczułem się zaskoczony – dlaczego? Ale jest w tym jakieś istotne znaczenie.
Co jest w kurczaku, którego kupujesz w sklepie?
Tak, to prawda – różne chemikalia, hormony i antybiotyki.
Teraz zawsze moczę kurczaka kupionego w sklepie w osolonej wodzie. Szkoda, że nie dowiedziałem się o tym wcześniej, pozwól, że wyjaśnię dlaczego.
Niektórzy moi znajomi próbują ignorować ten problem. Nie robią nic innego z kurczakiem kupionym w sklepie.
Ale ja myślę o tym inaczej.
